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Bodega Legaris

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La Bodega Legaris es una bodega cooperativa de viticultores, situada en Espa√Īa, en la zona de Valladolid, creada en 1992 por 23 viticultores. En doce a√Īos, esta marca de vino se convirti√≥ en una de las empresas vin√≠colas m√°s importantes que ha crecido exponencialmente, gracias a sus productos de calidad y a su buena estrategia de marketing. Sabemos que actualmente cuenta con m√°s de 100 socios. Pero lo destacable es que su producci√≥n anual es de aproximadamente 3 millones de litros de vino. Estos son procedentes de vi√Īedos que se extienden por 500 hect√°reas entre Eslida (Zamora), Aranda de Duero y Pedrosa del Rey (Le√≥n).

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El Vino Legaris Crianza

Legaris Crianza es un vino tinto espa√Īol originario en la zona de Bodegas Ribera del Duero Valladolid. Sin dudas, el vi√Īedo ha sido cuidado por expertos que han utilizado t√©cnicas especiales en viticultura para evitar tratamientos innecesarios. ¬°Dando como resultado uno de los mejores Vinos Tintos de Espa√Īa con un sabor incre√≠ble! Con 12 meses de crianza en barricas de roble franco-americano de diferentes toneler√≠as, esta bebida estar√° perfectamente a√Īejada para tu disfrute. Cabe destacar, que est√° elaborado con las variedades de vino tinto fino (tempranillo) 90% y cabernet sauvignon 10%.

Se trata de un vino que marida muy bien con costillas de cerdo, platos de cuchara, guisos de carne y quesos semiduros. Tiene un color rojo picota intenso y en nariz presenta aromas de fruta madura, de frutos negros muy integrados con matices tostados de su estancia en barrica. En boca este vino es amplio, presenta un sabor con cuerpo, equilibrado y elegante, adem√°s con postgusto largo.

Los Vinos Reserva

Legaris Reserva es el vino insignia de la bodega y el m√°s premiado. Elaborado a partir de cepas 100% Tempranillo, es un tinto excepcional que solo se puede elaborar en a√Īos especiales, cuando la temporada de uva madura a la perfecci√≥n.

¡Pasa 20 meses envejeciendo en barricas de roble francés y 24 más antes de ser vendido comercialmente para el placer de beber!

El vino tinto Legaris Reserva de la Ribera del Duero, lleva consigo bastante prestigio, no s√≥lo porque es tan delicioso, sino tambi√©n por lo dif√≠cil que es conseguirlo. Los expertos afirman que marida a la perfecci√≥n con abundantes platos, como por ejemplo con un lechazo espa√Īol, carnes a la brasa y guisos de caza. En cuanto a su cuerpo, podemos adelantarte que presenta aromas que son fuertes matices de fruta negra, mezclados con sutiles matices bals√°micos y notas tostadas.


Vino P√°ramos de LEGARIS. Exclusivo Vino Tinto Ribera del Duero 100%

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P√°ramos de Legaris es un vino de edici√≥n limitada, del que solo se elaboran 12.000 botellas. Es un vino artesanal elaborado de los mejores p√°ramos de la Ribera del Duero: Moradillo de Roa, Pe√Īafiel y Pesquera del Duero. Posee caracter√≠sticas modernas que buscan la m√°xima expresi√≥n de los vinos tintos (tempranillo): madurez, equilibrio y robledad presentes tanto en sabor como en textura; es un vino para cautivarte.

En nariz presenta aromas intensos de fruta roja, con matices tostados por su paso en el barril. En boca es un vino fresco, sabroso y balanceado que se complementa perfectamente en guisos o carnes asadas al carbón.

Luego de la edición Legaris Moradillo de Roa 2016, ya difícil de conseguir, el Páramos, se ha convertido en nuestro favorito de la Bodega.

P√°ramos de Legaris - Vino tinto DO Ribera del Duero, 100% Tempranillo - 75cl
  • Varietales: Tinto fino 100%
  • Nota de cata (vista): Color rojo picota de intensidad...
  • Nota de cata (boca): Vino fresco, sabroso, con tanino...

Legaris Calmo 2011 2015

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Cada botella de este producto de la Bodega Legaris lleva la esencia de la Ribera del Duero. Cada trago de este exquisito vino Tinto, nos transportar√° a su dedicado proceso de producci√≥n. Un vino 100% Tinto Fino, procedente de vi√Īas centenarias a unos 930m de altitud sobre la regi√≥n de Burgos.

Su proceso de elaboraci√≥n incluye lo m√°s adulto y elegante de las bodegas centenarias junto con un toque concentrado y particular procedente del proceso de ¬ęlagrima nocturna¬Ľ.

Despu√©s del descube y antes del prensado de los mejores dep√≥sitos de la a√Īada, dejamos que el escaso vino que quedaba se escurra a trav√©s de la pasta, gota a gota, l√°grima a l√°grima. De ese goteo durante una sola noche, el vino recogido se introduce en barricas y permanece all√≠ hasta el final de su crianza. Si las vi√Īas centenarias nos dan la elegancia, la lagrima nocturna nos da la expresividad y concentraci√≥n.

Jorge Bombín, Enologo de Bodegas Legaris

Aunque ya es muy difícil conseguir ediciones de la cosecha 2011, hemos encontrado esta edición 2015 que seguro será de vuestro agrado.

Tras 9 meses en la la barrica, en el a√Īo 2020 recibi√≥ 92 puntos por parte del cr√≠tico James Suckling, sin mencionar las dos medallas de oro obtenidas dentro los concursos Mundus Vini y CINVE internacionales .


Vino Legaris Roble – Un Buen Vino Tinto

La variedad Legaris Roble es un vino elaborado con uvas Tempranillo, del tipo 100% Tinto fino. Est√° dise√Īado para maximizar la frutosidad de este tipo de uva y ofrece un aroma intenso. Es ideal para acompa√Īar carnes blancas, platos de pasta, ensaladas, as√≠ como aperitivos o platos de queso.

Hemos tenido la oportunidad de catar un Legaris Roble 2016 y la sensaci√≥n fue muy agradable. Su cuerpo tiene un color rojo p√ļrpura intenso que se puede ver en sus reflejos a trav√©s de tonos azules al mirarlos de cerca en el panel lateral del vidrio. En nariz presenta notas de frutas maduras impresionantes, t√≠picas de estas cepas y complementadas con aromas de vainilla. Tambi√©n es afrutado pero no demasiado dulce, como algunos otros vinos que existen hoy en d√≠a.


Vino Blanco Legaris Verdejo y Sauvignon

El vino blanco de la bodega Legaris, con designación de variedad Verdejo 100%, ha sido producido en la región de Rueda. Los especialistas en el tema indican que tiene un buen maridaje con tapas, ensaladas, arroces, pescados y pastas.
Al momento de catarlos, los enólogos afirman que en nariz presentan notas cítricas y de fruta blanca con ligeros matices herbáceos (hinojo) lo que lo convierte en un vino intenso. Al mismo tiempo, en boca denota un sabor amplio y sabroso, con un final amargo que es característico de la variedad Verdejo.


Características generales de los vinos Legaris Ribera del Duero

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Hoy por hoy, la bodega de vinos Legaris elabora y vende vinos de tres l√≠neas diferentes, ya que utiliza tres variedades de uva: Tinta de Toro¬Ľ, ¬ęTempranillo¬Ľ y ¬ęRibolla Gialla¬Ľ.

En general, la producci√≥n de esta marca de vino est√° destinada a una larga maduraci√≥n. Para evitar la oxidaci√≥n y preservar todos los compuestos arom√°ticos, la bodega pone en cada planta de embotellado trozos de roble que han sido previamente empapados en vino. Este procedimiento se llama sous-voile (¬ębajo velo¬Ľ, como ¬ęsous vide¬Ľ). Estos trozos se colocan en la parte inferior de las botellas para que liberen lentamente su sabor a roble durante el tiempo de maduraci√≥n.