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Chateau D’Yquem

El vino Chateau d’Yquem es un Premier Cru Supérieur, elaborado con uvas cultivadas en la zona francesa de Sauternes de la región de Burdeos. En una clasificación oficial de vinos de 1855 por tipo, fue el único Sauterne en recibir esta designación, lo que indica su superioridad y alto precio en relación con otros vinos como este.

Cuando se trata de vino, Château d’Yquem es una de las etiquetas más emblemáticas de Francia. Son conocidos por su riqueza y dulzura; una acidez relativamente alta equilibra esto. Otra característica por la que se les reconoce es con respecto a la longevidad: una buena cosecha no comenzará a mostrar sus cualidades hasta después de un año o dos en los estantes, pero seguirá siendo potable hasta 100 años si se almacena correctamente.


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